広島県呉市広駅前 小早川歯科口腔外科クリニック

オートファジー（AUTOphagy）

オートファジーは「自ら(auto)を「食べる（phagy）」という語源からきており「自己貪食」と呼ばれてます。細胞内での恒常を
保つ働きがある。細胞内での異常なたんぱくの蓄積を防いだり、過剰にたんぱく合成したときや栄養環境が悪化したときにたんぱく
のリサイクルや細胞内に侵入した病原微生物を排除します。生物の発生過程でアポトーシスや細胞内での癌化抑制にも貢献しています。
オートファジーの働きを活性化せるためには食べ過ぎないことです。１６時間断食することで老化せずに痩せるようになります。
断食で１６時間食事をとらずに栄養不足の状態にする→細胞が自己貪食（オートファジーが活性化）→病気予防、免疫向上する。